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平素より当店をご利用頂き、誠にありがとうございます。

12月26日(木)は夜に所用の為、11時~15時までの営業とさせて頂きます。(L.O 14時半)


年末年始の予定です。
<年内>
12月30日(月)まで営業

<年始>
1月3日(金)    11時~15時(L.O 14時半)
1月4日(土)    通常営業
1月5日(日)    11時~15時(L.O 14時半)
1月6日(月)~   通常営業 

年始の営業ですが、5(日)まではサンドイッチメニューはお休みさせて頂きます。

少しややこしくなりますが、どうぞよろしくお願い致します。
2013年も残り僅か。
皆様が良い形で新年を迎えれることを心よりお祈り申し上げます。     
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平素より当店をご利用頂き、誠にありがとうございます。
先日お知らせ致しましたが、本日26(木)は、お昼の営業で終了、
夜はお休みさせて頂きます。
すみませんが、よろしくお願い致します。

そして夜は、関西のハンバーガー店の店主やハンバーガー協会の方が集まる、
「西日本ハンバーガーサミット 2013冬」にお招き頂き、出席してきます!
関西の巨匠達が一同に集まるこのイベント、しっかり打ちのめされてきます!(笑)
後日ブログにてご報告させて頂きますが、本日の模様がUstreamで生中継されます!
時間は21時〜22時です!
興味のある方、僕がタコ殴りにされてる姿を一目見て頂ける方、是非ともご覧くださいませ!
よろしくお願い致します!


配信は以下をクリック!
「西日本ハンバーガーサミット 2013冬」
早いもので、今年も残すところ2週間を切りました。
これからクリスマス、お正月と一気に駆け抜けることでしょうね。

定休日の今日、久々に食べに出歩いて来ました。
今日訪れたお店は、高槻・摂津富田にあるラーメン屋さん、長浜ラーメン鷹さんです!

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お店の名前が書いた看板は無く、幟と暖簾が目印です。

このお店を知ったのは今から約15年ほど前。
僕が社会人になりたての頃です。
高校を卒業して土建屋さんに勤め(今とはめちゃくちゃ畑違い!笑)、先輩のSさんとの仕事帰りに
「マー坊、ラーメン食いに行こか」と連れられてきたのが最初。
当時どハマリし、それからしょっちゅう食べに通ってました。
で、先日、常連のお客様とラーメン屋さんの話題になり、ここのお店を互いに知っていたのを機に、
久しぶりに鷹のラーメンが食べたいー!となってました。
このお店はラーメン好きな方にはかなり有名なお店なんですが、お店の営業日・時間が不定期な為、
幻のラーメン屋さんとまで言われています。
今日は運良く開いてました!やった!

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ラーメン  650円

このお店のメニューは基本的にラーメンのみ。餃子等のサイドメニューは無し!
ラーメンの種類は5、6種類あります。
スープは豚骨、麺は極細麺です。
お店の中は勿論、周辺から独特の豚骨臭がしてますが、15年振りの再会にこれこれー!と思いました。
豚骨というとこってりなイメージがありますが、こちらのスープはさらっと飲みやすいです。
スープをすすり、麺を食べる。懐かしいー!ウマー!
先に麺を食べ、替え玉(150円)を追加し、卓上のトッピングを乗せて食べるのがこのお店の流儀です。

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替え玉投入後、辛子高菜と紅生姜をオン!
当時からこの辛子高菜がめっちゃ好きなんです!
これだけ持って帰りたい!といつも思います(笑)。
土建屋時代を思い出して感傷に浸りつつ(辛かったなぁ・・・)、旨くてソッコーで完食!
替え玉するとさすがにお腹いっぱいになります。
これで800円!安い!!

昔行っていた時はご主人と奥様でされてましたが、現在は息子さん含めて3人で経営されてます。
接客の部分で賛否両論があるようですが、僕はそんなに気にならないかな。
お店の営業が不定期なのはスープの出来具合によるらしいのですが、ひたむきにラーメンと向き合う故の
不器用さと言えばよいでしょうか、気迫が伝わってくるので、それはそれでアリなんじゃないかと。
そういう部分も含めて、鷹さんは魅力があるんだと思います。
またタイミングが合えば食べに行こうと思います!
御馳走様でした!

お店の開店・休業は、公式ブログ→→「長浜ラーメン鷹」があるので、そちらで確認してください。
基本、月曜日が定休日です。
今年も残すところあと1ヶ月となりました。早ぇー!

さて、12月1日~12月30日までの1ヶ月間、テイクアウト限定セットとして、
チキンバスケットを販売致します!

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チキンバスケット  通常 1,100円→特別価格 1,000円(税込)!
(※ 写真はイメージです。実際はテイクアウト容器に入れての提供です。)

内容:フライドチキン6本と、フライドポテト単品分(じゃがいも約2ヶ分 16本入り)

フライドチキンは手羽元をチューリップにし、食べやすくしております!
フライドポテトは生のじゃがいもを揚げております!
12月といえばクリスマス!
クリスマスといえばチキン!
あっ、ハンバーガーもお忘れなく!
ホームパーティーのお供にいかがでしょうか!
尚、混雑時にはお時間を要する為、お電話でのご予約、ご注文をしていただければ、ご指定の時間に
お渡しできますので助かります。
(食材は万全に準備致しますが、万が一売り切れの場合はご容赦下さいませ。)
よろしくお願い致します!


そして、クリスマス感を出すため、先月中旬から(早っ)入り口にちょこっとイルミネーションを置きました。
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神戸のルミナリエや交野・星田山手の山ナリエならぬ・・・ヤスナリエです(笑)。
ショボいですが。


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こちらはとある日の1ショット。
近所の中学生の常連さん。AくんとKくん。
こういう子達に食べてもらえるのがほんと嬉しいです。
わんぱくに、たくましく育ってほしい。
いつもありがとうね!


2013年を良い形で締めくくるべく、今月もがんばります!
ハンバーガーのご用命は是非ともMARIGOLDに!
よろしくお願い致します!

僕は 交野の バーガー屋
BKB
ヒィ~ア!
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